#1 Tiene raíces italianas

Aunque el pollo al limón se ha convertido en un clásico de la cocina asiática, sus orígenes tienen raíces en la cocina italiana. Esta receta se popularizó en la década de 1970 en restaurantes chinos en Occidente, fusionando la tradición italiana de sabores cítricos con la cocina oriental.

#2 El Toque Fresco del Cítrico

La clave del pollo al limón radica en la frescura de los cítricos. La mezcla de jugo de limón fresco agrega una acidez equilibrada que realza el perfil de sabores, creando una experiencia culinaria que combina lo fresco con lo reconfortante.

#3 Creatividad en Presentaciones

Una de las curiosidades más interesantes del pollo al limón es su sencilla presentación. Este plato se presenta de diversas formas, desde la clásica versión china con rebozado crujiente hasta preparaciones más ligeras y saludables con parrilla o al horno. La versatilidad del pollo al limón lo convierte en una opción para todos los gustos.

En Asian House, llevamos esta maravillosa creación culinaria a un nivel superior. Nuestros chefs combinan técnicas tradicionales y creatividad contemporánea para ofrecer una experiencia única con el pollo al limón.