La historia del Cerdo Agridulce se remonta a las cocinas bulliciosas de la región de Guangdong, donde los maestros de la cocina perfeccionaron la técnica de equilibrar lo dulce y lo ácido con la jugosidad del cerdo.

Cada bocado es un juego de contrastes. La carne tierna del cerdo se combina con la salsa agridulce, creando una experiencia que despierta alegría y satisfacción en cada mordisco. El lomo de cerdo, rebozado con maicena, se mezcla con la jugosidad de la piña y la intensidad de la salsa, creando una mezcla armoniosa de sabores que difícilmente olvidarás.

Lo que hace especial al Cerdo Agridulce de Asian House es la atención al equilibrio de sabores. La preparación de su salsa resalta aún más la calidad de la carne de cerdo, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional. Sus ingredientes, como la pimienta y el vinagre blanco, crean un perfil de sabor único, mientras que la piña aporta un toque fresco y tropical al plato. Además, su salsa gulao, elaborada con ketchup, azúcar y vinagre blanco, es el secreto detrás del sabor distintivo que hace del Cerdo Agridulce uno de los favoritos en Asian House.

El Cerdo Agridulce es un plato tradicional de la cocina china que ha ganado fama internacional por su irresistible combinación de sabores. Originario de la cocina cantonesa, ha evolucionado para deleitar paladares en todo el mundo. Su existencia en los menús de restaurantes chinos en el mundo occidental lo ha convertido en un plato emblemático de la fusión chino-estadounidense.

Hoy, te invitamos a disfrutar de la versión más sencilla y deliciosa del Cerdo Agridulce en Asian House.